2023/10/25

2005年から北海道函館市でカウンター８席の串焼きのお店をやってます。

北の大地の食材を、駒ヶ岳の炭火で

ミネラル豊富なゲランドの塩と、

最高級の黒胡椒カンポットペッパーで仕上げます。 

こだわりの串焼きとのペアリングには、

泡のキレイな生ビールや北海道の日本酒、

ワイン好きの店主が選んだ

ナチュールワインとコンベンショナルワイン、

果実酒やカクテルもご用意しております。

「美味しかった」と思っていただけるよう

一生懸命に努めます。